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Bild  (+) Emelisse TIPA
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Note

2,00

(Schulnotenskala, 1-6)
Datum

(zuletzt verkostet)

Biersorte
Triple India Ale Pale (TIPA)

Alkoholgehalt
10,0 %

Herkunft
Kamperland, Insel Noord-Beveland, Zeeland (Seeland), Niederlande

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift)
Bierbrouwerij Emelisse, Nieuweweg 7, 4493 PA Kamperland

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite)
http://www.emelisse.nl/

Einzelwertungen unserer Verkoster
TR: 2

Kommentar
Farbe dunkelorange-kupfer. Moderat trüb. Gröbere Hefeschwebeteilchen. Kleine Schaumkrone in hellem Beige. Im Geruch tropische Früchte, Orange, Karamellmalz und insgesamt staubig-oxidierter Eindruck - gut und vielschichtig trotz oder wegen der mehrjährigen Lagerung bei uns. Der Alkohol fällt in der Geruchsprobe kaum auf. Der Antrunk ist vollmundig-malzig. Prächtiger Körper. Wahrlich zuckriger Eindruck - wie Kandiszucker, sehr feines Karamell. Im Verlauf erfreulich hopfig mit süßlichem Zitrus wie Blutorange, gewöhnlicher Orange, auch Orangenschale. Fein gewürzt. Vergleichsweise wenig bitter und kaum alkoholisch für ein 10-prozentiges Bier. Fazit: Triple-IPA mit einem dichten, verblüffend authentischen Fruchtsaftgefühl und überragendem Kandis-/Karamellzucker. Extrem feingliedrig ist das Bier dennoch nicht.

EBC 21 - EBU 103 - 21,6° Plato