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La Trappe Bockbier
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La Trappe Bockbier
 Note  
1,50
 (Schulnotenskala, 1-6)  
 
Datum
2012-06-13
 (zuletzt verkostet)  

Biersorte:
Bock, dunkel

Alkoholgehalt:
7,0 %

Herkunft:
Tilburg, Nordbrabant, Niederlande

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Bierbrouwerij De Koningshoeven B.V., NL-5000 AJ Tilburg. Abdij O.L.V. Koningshoeven.

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.latrappe.nl/

Einzelwertungen unserer Verkoster:
TR: 1,5

Kommentar:
Ein echtes Trappistenbier aus den Niederlanden, eingebraut im Stil eines deutschen Bockbieres. Mit Malz aus Gerste, Weizen und Hafer.

R√∂tlicher, dunkler Bernstein, leicht tr√ľb. Feinporig-cremiger Schaum, ockerfarben, schwimmt wie ein weicher Teppich viele Minuten lang √ľber dem Bier - so eine sch√∂ne Krone produzieren deutsche B√∂cke selten. Starker Geruch nach Rosine, Trockenpflaume und getrocknete Orangenschale. Breites Karamellmalz. Im Geschmack geht es vollmundig-malzig los. Auch hier sattes, s√ľ√ües Karamell, leicht hefig, Weizen und insbesondere der Hafer r√ľcken ins zweite Glied. Durch die Oberhand der Gerste kommt das Bier geschmacklich in die N√§he eines deutschen Bocks. Die starken Fruchtnoten der Geruchsprobe bestimmen auch den Geschmack: Rosine und D√∂rrobst. Trotz stark aromatischer Ausrichtung ausgewogen und gef√§llig. Im Nachtrunk leicht s√§uerlich mit bitterer Orange und zartem Alkohol.





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