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Emelisse Imperial Russian Stout
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Emelisse Imperial Russian Stout
 Note  
2,00
 (Schulnotenskala, 1-6)  
 
Datum
2012-03-30
 (zuletzt verkostet)  

Biersorte:
Imperial Stout

Alkoholgehalt:
11,0 %

Herkunft:
Kamperland, Insel Noord-Beveland, Zeeland (Seeland), Niederlande

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Bierbrouwerij Emelisse, Kamperland, The Netherlands

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.emelisse.nl/

Einzelwertungen unserer Verkoster:
TR: 2

Kommentar:
Tiefschwarze Farbe, beim Eingie√üen rotbrauner Schimmer. Winzige, feinporige Schaumkrone in Espressobraun. Im Geruch stark r√∂stig, intensive Kaffee- und Kakaobohnen, etwas Lakritz erg√§nzt durch s√ľ√üliches Karamell. Im Antrunk entsprechend vollmundig-malzig mit weicher Textur, aber nicht ganz so √∂lig wie andere Imperial Stouts. Bemerkenswert r√∂stiger Geschmack mit einem f√∂rmlich gebranntem Malz, darunter feines, s√ľ√ües Karamellmalz*, Kaffee, fruchtig-kirsch√§hnlicher Geschmack, gut ausgewogen und harmonisch. Mit 11 Prozent Alkohol ein Kraftprotz unter den Imperial Stouts, jedoch nicht niederschmetternd stark. Im Nachtrunk mehr Lakritz, moderater Alkohol, passende Malzbittere. Ein Hauch Zitrone. Feiner Hopfen.

EBC 117 - EBU 70,7 - Stammwortgehalte 25,4¬į

* In der Zutatenliste taucht das Wort "Zucker" auf.

Interna: Dies ist das 1000. Bier aus dem Ausland in unserer Datenbank.





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