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Bild  (+) De Molen Geboren & Getogen (Born & Raised)
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Note

3,00

(Schulnotenskala, 1-6)
Datum

(zuletzt verkostet)

Biersorte
Rauchbier

Alkoholgehalt
4,0 %

Herkunft
Bodegraven, Provinz Südholland, Niederlande

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift)
Brouwerij De Molen, Overtocht 43, 2411 BT Bodegraven

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite)
http://www.brouwerijdemolen.nl/

Einzelwertungen unserer Verkoster
TR: 3

Kommentar
Farbe gelborange, mitteltrüb. Leicht gebräunter Schaum in Wolkenschloßform, riesiges Volumen, teils sehr grobporig. Rauchiger Gewürzgeruch, aber nicht ausschließlich, es riecht auch nach Ei, angegorenem Fruchtsaft und Brot - eine kuriose, schwer zu fassende Zusammenstellung dringt in die Nase. Geschmack: Schlanker Antrunk, Karamell- und Rauchmalz wobei das Rauchige und Holzige die Szenerie beherrscht. Gewürze wie Koriander und Pfeffer. Am Ende zitrus-grasiger Hopfen. Fazit: Schlankes und stark raucharomatisches Bierchen. Könnte ausgewogener sein.

Technische Daten:
EBC 17
EBU 32
11° Plato
Malz: 'English birch smoked and caramel barley malts'
Sladek-Hopfen
Zeitstempel (der Abfüllung?): 22 JUN 2011