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Brouwerij ’t IJ Plzen
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Brouwerij ’t IJ Plzen
 Note  
3,00
 (Schulnotenskala, 1-6)  
 
Datum
2011-01-02
 (zuletzt verkostet)  

Biersorte:
Pilsener

Alkoholgehalt:
5,0 %

Herkunft:
Amsterdam, Niederlande

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Brouwerij 't IJ, Funenkade 7, 1018 AL Amsterdam

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.brouwerijhetij.nl/

Einzelwertungen unserer Verkoster:
TR: 3

Kommentar:
Goldgelb, trüb. Mittelporiger, teilweise flockiger Schaum. Schlanker, aber hefiger Antrunk. Ein wenig Brotgeschmack. Zum Ende hin zunehmender Limonengeschmack, herb-fruchtiger Abgang mit Kiefernaroma, ein sehr aromatischer Hopfen also. Fazit: Unkonventionell und aromatisch, aber weit entfernt vom Pilsener Vorbild, erinnert viel mehr an amerikanische Ales. Bezeichnenderweise findet sich auf dem Etikett auch der Hinweis "van hoge gisting" (dt. obergärig), was man von einem Pilsener kaum erwarten würde.




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