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Bild  (+) Brouwerij ’t IJ Struis
Bild  (+) Brouwerij ’t IJ Struis
Note

2,50

(Schulnotenskala, 1-6)
Datum

(zuletzt verkostet)

Biersorte
Stark-Ale nach belgischer Art

Alkoholgehalt
9,0 %

Herkunft
Amsterdam, Niederlande

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift)
Brouwerij 't IJ, Funenkade 7, 1018 AL Amsterdam

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite)
http://www.brouwerijhetij.nl/

Einzelwertungen unserer Verkoster
TR: 2,5

Kommentar
Rötliches Braun, sehr trüb. Übertrieben volumenreicher Schaum der Wolkenschloßklasse, hält ewig. Starker Geruch nach Kräutern und Gewürzen. Malziger Antrunk, leicht hefig, Koriander, Pumpernickel, säuerlich-süß mit einem Hauch Essig. Auch herb-fruchtig wie Ananas. Im Abgang kaum bitter und angenehm alkoholisch. "Struis" ist ein obergäriges Biobier aus der kleinen Amsterdamer Brauerei 't IJ, die im Jahr 1983 gegründet wurde.