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Bauer Bier Pils
Startseite > Bierverkostung > Bauer Bier Pils

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Bauer Bier Pils
 Note  
2,75
 (Schulnotenskala, 1-6)  
 
Datum
2011-08-28
 (zuletzt verkostet)  

Biersorte:
Pilsener

Alkoholgehalt:
5,0 %

Herkunft:
Hartmannsdorf, Landkreis Mittelsachsen, Sachsen

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Brauerei Ernst Bauer Leipzig, 04103 Leipzig. --- Die Produktion in Leipzig-Reudnitz wurde 2007/2008 wegen baulicher Mängel durch das Leipziger Veterinär- und Lebensmittelamt gestoppt. Seitdem wird die Produktion als Lohnbrauauftrag vom Brauhaus in Hartmannsdorf bei Chemnitz ("Mittweidaer Löwenbräu") fortgeführt.

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.bauer-bier.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster:
TK: 2,5
TR: 3

Kommentar:
Gelbgolden wie ein böhmisches Pilsener. Nicht ganz blank. Weißer Schaum, hält nicht lange. Malzgeruch. Leicht malziger Antrunk, getreidig-brotige Note, verhalten malzaromatisch, ein Hauch Kandiszucker. Im Abgang hopfenwürzig und herzhaft, hopfenherb und malzbitter zugleich. Fazit: Solides, rustikales Pils. Hätte auch ein passables Exportbier ostdeutscher Prägung abgegeben. MHD 23.09.2011

Deutliche Verbesserung gegenüber dem ersten Test aus dem Jahr 2005 (damals noch aus Leipzig).




 Frühere Verkostungen von Bauer Bier Pils:

Datum Kommentar Verkoster Wertung
2005-01-06schwache Rezenz, seltsames DoppelkornaromaTK: 3,5
TR: 4
3,75