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Bayerischer Bahnhof Original Leipziger Gose
Startseite > Bierverkostung > Bayerischer Bahnhof Original Leipziger Gose

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Bayerischer Bahnhof Original Leipziger Gose
 Note  
3,00
 (Schulnotenskala, 1-6)  
 
Datum
2011-05-01
 (zuletzt verkostet)  

Biersorte:
Gose

Alkoholgehalt:
4,5 %

Herkunft:
Leipzig, Sachsen

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Gebraut u. abgef√ľllt: Gasthaus & Gosebrauerei Bayerischer Bahnhof, Bayrischer Platz 1, 04103 Leipzig

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.bayerischer-bahnhof.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster:
TK: 3,5
TR: 2,5

Kommentar:
Gelbgolden, tr√ľb. Wei√üer Schaum, mittelgro√üe Poren, h√§lt eine Weile. Ein Hauch Zitrus und Gew√ľrz riecht man bereits vor dem ersten Schluck. Schlanker bis leicht malziger Antrunk, wird durch den Hefegehalt gut kompensiert (nicht zu d√ľnn), ein guter Wassergeschmack blitzt durch - sch√∂n mineralisch. Ansonsten mehr Weizen- als Gerstenmalz zu schmecken, frische Zitrusfr√ľchte, auch frische, junge Bananen. Gosetypisch Salz- und Koriandergeschmack. Zitrusherber Abgang. Sch√∂n erfrischend, gutes Sommerbier und als Gose gesehen umg√§nglich. Allgemein jedoch fordernd und anspruchsvoll, richtet sich an fortgeschrittene Bierkenner.

Das Bier wird im Bayerischen Bahnhof gebraut, einer Sehensw√ľrdigkeit im s√ľdlichen Zentrum Leipzigs. Er gilt als √§ltester erhaltener Kopfbahnhof der Welt und beherbergt heute eine Gosebrauerei und eine Gastst√§tte.